Professionelle Sommelier- & Weinausbildung in der Schweiz 

WE — Leidenschaft trifft Berufung
 
Ich habe mehr als ein Jahrzehnt in der Weinbranche in den USA gearbeitet und fast ein weiteres Jahrzehnt in Europa. Meine Expertise verbindet zwei wesentliche Bereiche des Berufs: praktische Erfahrung in der Gastronomie und akademische Weinausbildung.
Viele Jahre lang war ich als Head Sommelier tätig. In dieser Rolle standen Weinverkauf, Entscheidungsfindung, Servicestandards, Teamtraining und die Entwicklung von Beverage-Programmen im Mittelpunkt. Später wechselte ich vom Restaurantboden in die Ausbildung und arbeitete als Dozentin für Wein und Önologie, wo ich Weinprogramme entwickelte, die gezielt die Bedürfnisse der Hospitality-Branche unterstützen.
Während meiner Tätigkeit als Head Sommelier für eine grosse internationale Hotelgruppe und auf meinen Reisen durch Europa zur Unterstützung zahlreicher Hoteleröffnungen erkannte ich eine klare Lücke im Markt. Es gab einen echten Bedarf an professioneller Weinausbildung, die praxisnah, strukturiert und direkt relevant für die Hospitality-Branche ist. Manche Kurse richten sich hauptsächlich an Weinliebhaber, während andere fast ausschliesslich auf Prüfungen ausgerichtet sind. Was fehlte, war eine Schule, die Fachkräfte in Restaurants, Hotels, Bars und im Weinservice wirklich unterstützt.
Aus diesem Grund habe ich WE Wine Education im Februar 2023 gegründet.

Seitdem ist unser Team gewachsen und unsere Programme haben sich weiterentwickelt. Im Jahr 2025 stiess Tony Lécuroux, Master Sommelier, als Partner zu uns — er stärkt unsere Mission und unterstützt den Aufbau hochwertiger Weinausbildung in der Schweiz, einer Ausbildung, die Theorie, Verkostung, Service und echte Branchenpraxis miteinander verbindet.
Es erfüllt uns mit besonderer Freude, sowohl schweizweit anerkannte als auch international akkreditierte Programme anzubieten und unsere Studierenden durch ein umfassendes Wein- und Sommelier-Curriculum zu begleiten — von absoluten Anfängerinnen und Anfängern bis hin zu selbstbewussten, kompetenten Fachpersonen, für alle, die den Weg zur Weinexpertin, zum Weinexperten oder zur Sommelière, zum Sommelier einschlagen möchten.