Qualifikation für Anfänger bis Fortgeschrittene – geeignet für Branchenprofis und Weinliebhaber.
Diese Qualifikation richtet sich an Anfänger, die ein breites Spektrum an Weinen kennenlernen möchten, oder an diejenigen, die auf den grundlegenden Kenntnissen aufbauen möchten, die sie mit dem WSET Level 1 Award in Wines erworben haben.
Sie erwerben Kenntnisse über die wichtigsten und regional bedeutsamsten Rebsorten der Welt, die Regionen, in denen sie angebaut werden, und die Weinsorten, die aus ihnen hergestellt werden.
Durch eine Kombination aus Verkostung (mehr als 40 Weine) und Theorie erkunden Sie die Faktoren, die Stil und Qualität beeinflussen, und lernen, diese Weine sicher zu beschreiben.
Was Sie lernen werden:
- So verkosten und beschreiben Sie Wein mit dem WSET Level 2 Systematic Approach to Tasting Wine® (SAT)
- Wie Umweltfaktoren, Weinanbau, Weinbereitung und Reifungsoptionen den Stil und die Qualität von Weinen aus acht Hauptrebsorten beeinflussen:
- Chardonnay
- Pinot Grigio/Gris
- Sauvignon Blanc
- Riesling
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Spätburgunder
- Syrah/Shiraz
Für diesen Abschluss ist ein Studienaufwand von mindestens 28 Stunden erforderlich :
- 16 Stunden Unterrichtszeit bei einem WSET-Kursanbieter (im Klassenzimmer oder online)
- 11 Stunden Selbststudium und Wiederholung
- Eine einstündige Untersuchung
- Verfügbar auf Englisch und Deutsch